- TM31
Zutaten
- 4 Eier
- 530 g Sahne
- 1 Tafel Kinderschokolade
- 2 EL Kakaopulver, Instant(Nesquik o.ä.)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen.
Eier trennen und das Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben,2-21/2 Min Stufe 4 zu Eischnee schlagen und umfüllen.
500g Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bis zu gewünschten Festigkeit auf Stufe 3 schlagen und umfüllen.Rühraufsatz entfernen.
Kinderschokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek. Stufe 8zerkleinern.Kakao, 30g Sahne und Eigelb hinzu geben und 4 Min Stufe 4 verrühren.
Geschlagene Sahne und Eischnee zugeben und 10 Sek. Stufe 4 mit dem Spatel vorsichtig unterrühren. In Eiswürfelbehälter füllen und im Gefrierschrank 3-4 Stunden fest gefrieren lassen.
Vor dem Servieren die einzelnen Würfel in zwei Arbeitsgängen 30 Sek Stufe 8 zu einem Eis verarbeiten.
Guten Appetit
Meine Jungs lieben es
Tipp
schmeckt bestimmt mit jeder beliebigen Schokolade. Evtl. Muss dann mit dem Zucker experimentiert werden. Ich habe das Schokoladeneis aus "Jeden Tag genießen" abgewandelt.
Ich nehme zum Portionsweise einfrieren Silikonmuffinförmchen.
Man kann daraus auch ein leckeres Eis am Stiel machen und muss das Eis dann nicht mehr zerkleinern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ebenso bei meinen Kindern, war geschmacklich nicht ankommend gewesen. Leider nicht nochmals
Uns hat das Rezept leider auch nicht so gut gefallen.... Hatte keine Ähnlichkeit mit Kinderschokolade. Entweder muss mehr davon rein oder zumindest mehr Zucker. Es schmeckte tatsächlich eher nach ungezuckertet, gefrorener Sahne
Schade, dass es nicht geschmeckt hat. Hatten es mit laktosefreier Sahne gemacht, weil wir jemanden zu Besuch hatten, der es nicht verträgt. Vielleicht war das der besondere Tipp. Sonst ist es wohl einfach Geschmackssache.
Leider hat es uns gar nicht geschmeckt. Es schmeckte nicht nach Kinderschokolade, sondern nur nach leicht süßer gefrorener Sahne.
Ich werde mal die Tafelmenge erhöhen und schauen was passiert
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