Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 26.07.2016
geändert: 02.08.2017
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Zutaten

  • 4-6 Scheiben Kassler in Würfel
  • 1 Packung Röstiecken angetaut (TK-Ware)
  • 2 Eier
  • 300 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 200 g Streukäse nach Wahl
  • etwas Salz, Pfeffer, Muskat
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Zubereitung

    Schnell gemacht

  1. Kassler in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.

    Die Röstiecken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" schütten und etwa10Sek. Stufe5 zerkleinern. Dann über die Kasslerwürfel verteilen.

    Eier, Milch und Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen,  nach Geschmack würzen und etwa10Sek. Stufe 4 verrühren. Die Soße über Kassler und Röstikrümel schütten.

    Streukäse über den Auflauf streuen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 180GradUmluft 20 Minuten überbacken.

Tipp

Man kann natürlich auch Käse am Stück nehmen und diesen als ersten Arbeitsschritt imMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern.

Schmeckt auch wenn man einen Beutel Sauerkraut zwischen Kassler und Rösti verteilt. Die Flüssigkeit von Sahne, Milch und Ei bleibt gleich, weil im Sauerkraut auch schon Flüssigkeit enthalten ist.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Party Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht Kartoffelgericht Backen

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Kassler Rösti Auflauf
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