- TM31
Zutaten
- 300 g Zucchini in Viertel geschnitten
- 500 g Hähnchen- oder Putenfilet in Würfel
- 200 g Kirschtomaten halbiert
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knobizehe
- 20 g Öl
- 60 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 400 g Wasser warm
- 500 g passierte Tomaten
- 2 TL Hühnerbrühenpulver
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 3-4 Hübe Pfeffer
- 1/2 TL Curcuma/ Gelbwurz
- 2 EL italienische Kräuter TK
- 350 g Hartweizennudeln (Penne)
- 2 EL Ajvar scharf oder mild
Parmesan nach Wunsch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucchini in den Varoma und das Fleisch in den Einlegeboden (vorher evtl. mit Backpapier auslegen, seitlichen Garschlitze aber bitte frei lassen!) legen. Das Fleisch etwas salzen und pfeffern.
Zwiebel und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Sahne, Wasser, passierte Tomaten, Ajvar, Brühenpulver, Kräuter, Zucker und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, kurz auf Stufe 3 verrühren, Varoma aufsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 vorgaren.Dann die Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und die Tomaten in den Varoma zu den Zucchini Jetzt noch mal Alles 13 Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" zu Ende garen.Varomainhalt in eine Schüssel füllen, die Nudeln darüber geben und miteinander mischen. Anschl. Noch Parmesan darüberraspeln.
Guten Appetit!!
Dazu gab es bei uns einen Romanasalat.
Tipp
Ich habe das Rezept umgewandelt da ich keine Champignons hatte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
![Schnelle/leichte Hühnersuppe [M.E. Edition]](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/vayqfk75-69020-109257-4a364-s7sa4017/830ea402-3cc7-4625-aa9b-96cc16d52add/medium/schnelleleichte-huehnersuppe-me-edition.jpg)
Kommentare
Sehr lecker. Hab Möhren noch dazugenommen. Tolle Konsistenz der Sauce!
Das war wirklich lecker, hat auch meinem Freund geschmeckt
Schmeckt bestimmt auch ohne Zucchini, Fleisch und Tomaten, wie eine etwas schärfere Tomatensoße, wirklich gut!
Ich habe Gemüsebrühe genommen, die ital. Kräuter weggelassen und mildes Ajvar genommen; es hatte trotzdem eine angenehme Schärfe. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Danke euch!
Wirklich ein tolles Rezept.
Hab etwas mehr gemacht und die erste Garzeit verlängert. Ging super
Leckeres Rezept, habe allerdings eine vegetarische Variation daraus gemacht und noch Möhren und Pilze statt Hähchen dazu gepackt, da ich Reste verwerten musste. Dafür ist das Rezept wirklich genial und es müssen keine Lebensmittel in die Tonne! Schnell und einfach, geschmacklich gut, habe bei den Gewürzen auch noch etwas geändert, aber einfach aus Geschmackgründen
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