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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Rote Bete-Frikadellen

  • 400 Gramm Hähnchenbrust, in Stücken
  • 1 große Knolle gekochte rote Bete, in Stücken
  • 3-4 gekochte Kartoffeln in Stücken
  • 2 Esslöffel Röstzwiebeln
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Braten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Das Fleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Kartoffeln und rote Bete mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen.

    Dann alle Zutaten zum Fleisch in den Topf geben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und 10-12 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermischen.

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Von der Fleischmasse mit einem großen Löffel Portionen abstechen, ins heiße Öl setzen und flach drücken.

    Von jeder Seite ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Tipp

Wir hatten Gurkensalat dazu. Es könnte aber auch ein Joghurtdip dazu schmecken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rote Bete-Frikadellen

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