- TM31
Zutaten
- 2 Stück Lauch
- 1 Dose dicke weiße Bohnen, (425 ml)
- 125 g Zuckerschoten oder TK-Erbsen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- 1 EL Mehl
- 600 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 150 g Milch
- Salz, Pfeffer, Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bohnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Filet waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Zuckerschoten waschen.
Hähnchenfleisch in einer Pfanne kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Lauch, Hähnchenstücke und Öl zugeben und 3 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten. Mit Mehl bestäuben und 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 2 anschwitzen.Mit der Brühe ablöschen und 10 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen. Bohnen und Schoten (bzw. TK-Erbsen) zugeben und erneut 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln.Petersilie, Sahne und Milch zugeben und 2 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen lassen.Nach Bedarf noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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