- TM5
Zutaten
- 150 g gekochte Spaghetti, gerne vom Vortag
- 200 g Schweinegeschnetzeltes
- oder
- 200 g Rinderhack
- 1 rote Paprika
- 1 Lauchstange oder Frühlingszwiebeln
- 1 Knobizehe
- 1 TL Röstzwiebeln
- 1 Stück Möhre, ca. 150 g
- 20 g Wasser
- 2 EL Sojasauce
- 30 g Öl, neutral oder Sesamöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhre und Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" Stufe 5 5 Sekunden zerkleinern. Runterschieben.Öl dazugeben und 2 Minuten 120 Grad Stufe 1 dünsten
Wasser, 2 gestr. EL der Gewürzmischung für gebratene Nudeln (siehe Extrarezept), Sojasauce hinzugeben.
4 Minuten 80 Grad Stufe 1 kochen
In einer Pfanne das Fleisch anbraten, das Gemüse dazugeben und die Soße aus dem TM dazugießen. Die Spaghetti hinzufügen.
Tipp
Das Rezept stammt aus dem Kochbuch Mix ohne Fix und ich habe mir Zutaten und Zubereitung notiert als die Thermifee das Video veröffentlicht hat.
Die Gemüsezutaten kann man varieren, je nachdem was man mag oder im Haus hat. Genau wie beim Fleisch, das man auch weglassen könnte.
Das Rezept für die Gewürzmischung habe ich auch hier veröffentlicht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept. Es ist wirklich fix gemacht und schmeckt gut. Allerdings hadere ich mit der Portionen Anzahl. Ich würde das für zwei Portionen ansehen und beim nächsten Mal allerdings die Ölmenge reduzieren.
Danke für das Einstellen des Rezepts, ist schnell gemacht und sehr gschmackig.
LG klappan
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