Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 17.10.2011
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust, in Streifen
- 4 EL Sojasauce
- 300 g Möhren, in schrägen, 5 mm dicken Scheiben
- 600 gGemüse , (z.B. 200 g Broccoli, 200 g Pilze, 200 g Weißkohl) in mundgerechten Stücken
- 1 Dose Ananas, Abtropfgewicht 340 g, Saft auffangen
- 1 EL Chinagewürz
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- Currysauce süß-sauer:
- 250 g Garwasser
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Curry
- ½ TL Pfeffer
- 200 - 220 g Ananassaft
- 10 g Sojasauce
- 10 g Essig
- 1 TL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Hühnerbruststreifen in Sojasauce mindestens 2 Stunden marinieren.
2. Möhrenscheiben in den Gareinsatz geben.
3. Gemüse, Ananas und Chinagewürz in den VAROMA® geben und vermischen,
mariniertes Fleisch darauf verteilen.
4. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Mixtopf verschließen,
VAROMA® aufsetzen und ca. 30 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
5. Gemüse und Fleisch warm stellen, Mixtopf leeren und Garwasser auffangen.
Currysauce süß-sauer:
6. Alle Saucenzutaten in den Mixtopf geben und 4 Min./100°/Stufe 3-4 kochen.
Bemerkung:
Servieren Sie dazu chinesische Nudeln oder gebratene Spaghetti.
Varianten:
Als Gemüse eignen sich auch Zuckerschoten, Bambussprösslinge und Paprika.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Super lecker
Ich finde das Curryhähnchen super lecker. Ich habe es mit Nudeln gemacht.
Für das Rezept gebe ich 5*
Meine Schwägerin hatte dieses Rezept mal für uns gekocht, bin sehr froh es hier wiedergefunden zu haben. Sehr lecker!
Ich würde es nächstes Mal etwas milder kochen. Für uns war es etwas zu scharf, aber sonst lecker
sehr lecker und schon öfter gekocht!
Sehr lecker und einfach zu machen. Bei uns gab es Basmati-Reis dazu. Wird es öfter geben!
Sehr lecker, jedoch keine süß saure soße wie vom Chinesen, wir waren daher ein bisschen enttäuscht, werden es aber wahrscheinlich trotzdem noch öfter machen
Gekocht und für lecker empfunden!
~folgende Zutaten, wie hört sich gut an, schaut lecker aus, vermixt mit 5 Sternen, werde ich nachkochen...rechtfertigen keine "Sterne" Bewertung und verfälschen das Ergebnis~
war nicht schlecht, hatten uns aber auf süß-sauer gefreut, und das ist definitiv was anderes. Außerdem war es den Kindern auch zu scharf
Einfach nur lecker. Gibt jetzt öfter
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