- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 50 g Möhren
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 20 g Olivenöl
- 20 g Halbfettbutter oder -margarine
- 250 g Risottoreis
- 1/2 Dose Ananasstücke, (Saft auffangen!)
- 2 Prisen Kreuzkümmel
- 2 Prisen Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL Curry
- 400 g Putenbrustfilet, in mundgerechten Stücken
- 2 Würfel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel und Möhrenstücke in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Frühlingszwiebeln (in Ringen), Öl und Butter bzw. Margarine zugeben und 3 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.Risottoreis in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.Den aufgefangenen Ananassaft zugeben und mit Gemüsebrühe auf 850 g auffüllen.
Curry, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen.Putenbrustwürfel in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben, mit dem Spatel kurz untermischen und 15 Min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" weitergaren.Ananasstücke zugeben, mit dem Spatel untermischen und 2 Min./100°/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" erhitzen.Bei Bedarf nachwürzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ruffy5:
Einfach vorher anbraten.
Heute getestet und für echt lecker befunden - wird es sicher nochmal geben
"Modus „Wasser erhitzen“" 
"Modus „Wasser erhitzen“" 
"Modus „Pürieren“"
Es ist ein Traum und ich liebe dieses Gericht. Vielen Dank für das Rezept. Man schleckt sich die Finger bis zum Ellbogen....
Sehr, sehr lecker. Wird es öfter geben. Ich hatte Hähnchen genommen und statt Ananas Kokosmilch. Früchte im Essen mögen die Kids nicht. Das Fleisch hatte ich kurz vorher angebraten.
Super schnelles und sehr leckeres Rezept, gibt's jetzt öfters
werde die Putenstücke beim nächsten Mal auch vorher in der Pfanne anbraten
Curry Poulet Risotto ist sehr gelungen
Nach vorgängiger Reklamation, wurde alles tiptop aufgegessen.
Dem 5 Jährigen war es zwar zu "scharf" (?) Aber mit einem Klecks Magerquark gut gerettet.
Schnell, rassig und absolut schmackhaft👍 gibts jetzt öfters! Habe dem Risotto noch einen Schuss Kokosmilch zugegeben und das Fleisch vorher mit Geflügelgewürz angebraten - war echt supi😊
Sehr lecker, mache ich immer wieder gerne!
Marion Spree
Sehr lecker und einfach schnell gemacht! Habe etwas mehr Koriander und Kreuzkümmel hinzugefügt, aber das ist ja Geschmacksache. Wird’s wieder geben!
Sehr sehr lecker
bis auf etwas weniger Brühe genau an das Rezept gehalten einfach perfekt und Mega lecker das gibt es öfter