Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 20.08.2016
geändert: 25.09.2016
Zutaten
Shrimps
- 150 g Shrimps
- 30 g kreolisches Gewürzmischung
- 2 EL Olivenöl
Remouladensoße
- 80 g Senf
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Salz
- 55 g Essig
Salat
- 180 g gewürfelte Schalotten
- 60 g gewürfelte Sellerie
- 60 g gehackte Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Ölen Sie die Shrimps leicht ein und drücken Sie sie dann in das kreolische Gewürz. Erhitzen Sie eine Bratpfanne über mittlere Hitze und geben Sie einen TL Olivenöl hinein. Braten Sie die Shrimps pro Seite 2 Minuten lang an. Geben Sie sie dann auf einen Teller, garniert mit Salat und Remouladensoße.
- Geben Sie alle Zutaten in den Mixtopf und verschmieden Sie die Zutaten für 1 Min/Stufe 3.
Mixtopf säubern. - Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
Servieren mit den Garnelen, der Soße und den Salat.
Shrimps
Remouladensoße
Salat
Tipp
Dazu schmeckt auch frischer Klebreis aus dem Asia-Shop.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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