- TM5
Zutaten
Kartoffelbrei
- 700 g Kartoffeln, gewürfelt
- 260 g Buttermilch
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Messerspitze Muskat
- 1 unbehandelte Zitrone
- 5 EL Olivenöl
Deko
- 4 Zweige Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Schale von der Zitrone mit einem Zestenreißer abschälen.
Schmetterling/Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Minuten/95 Grad/Stufe 1 kochen.
Dann 10 Sek/Stufe 3 zu Püree verarbeiten. Mit Thymianblätter bestreuen, abschmecken; fertig.
einfach und schnell
Tipp
Man kann auch nur 160 g Buttermilch und 100g leichte Gemüsbrühe nehmen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
wow - dieses Rezept gefällt vor allem meiner Frau ...
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Der Kartoffelbrei ist ganz lecker, es fehlt aber das gewisse Etwas
Vielen Dank für den Hinweis. Habe eben das Rezept geändert. Liebe Grüße, Udo
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Den Schmetterling nutze ich nie über 4, ich habe mir schon einmal einen geshreddert.
Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt
Are you sure to delete this comment ?