- TM31
Zutaten
Hefeteig
- 250 g Mehl 405
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Messbecher lauwarme Milch
- 25 g weiche Butter
- 1 Eigelb
Soße
- 1 Glas Sauerkirchen mit dem Saft
- 2 geh. EL Vanillepudding
- Zucker nach Geschmack
Für den Mixtopf
- 500 Gramm Wasser für den Mixtopf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Milch mit der Hefe und Butter in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 37 Gead ./ 4 Min ./ Stufe 1 ./ 2-- Dann Eigelb ,Zucker ,Salz , Mehl in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min ./ 
" Modus „Teig kneten“" kneten .3--Den Teig in eine Schüssel geben ,abdecken und 40 Min ./ gehen lassen .
4--Den Varoma einfetten und Kugeln formmen und in den Varoma legen . --Zugedeckt nochmal 40 Min ruhen lassen .
5--Danach Wasser in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Min./ Varoma ,Stufe 1 .,dämpfen .
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
--Die Sauerkirchen erwärmen und mit 2 Eßlöffel Vanillepuddingpulver verquirlen bis es aufgelöst ist und durch ständiges Rühren und in die Heidelbeeren geben .---Alles aufkochen ..
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hefeklöße
Soße
Tipp
Danach die Klöße herausenehmen und mit einer Gabel leicht aufreißen ,damit der Teig schön locker bleibt .
Und die noch heißen Klöße mit Zucker und Zimt bestreuen und stwas Butter drübergeben .
Oder süß Beeren oder zu Schweinebraten mit Backpflaumen !!
Und noch ein Tipp ich mache 30 gr Hefe !!! dan gehen sie besser auf !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
[[wysiwyg_imageupload:4248:]]Heute mit Vanillesoße !!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
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