- TM21
Zutaten
Gewürzmischung:
- 20 g Paprikaflocken, getr.
- 20 g Petersilie,getr.
- 20 g Suppengrün, getr.
- 10 g Kreuzkümmel,ganz
- 10 g Koriander, ganz
- 10 g Knoblauchflocken, getr.
- 10 g Zwiebelflocken, getr.
- 3-4 Stück getr. rote Chilischoten
- 10 g Bockshornkleesamen, ganz
- 10 g Anis, ganz
- 30 g Salz
- 10 g Selleriesaat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 1 Min./St 10 fein mahlen, mit dem Öffnen etwas warten, staubt!
Tipp
Wenn ich Cous-Cous im Thermomix mache kommen 2-3 El. dieser Gewürzmischung mit hinein (zusätzlich zu ein paar anderen Extras 
), die Mischung macht sich aber auch gut in arab. Gemüsegerichten, Suppen, Fischgerichten und ist auch lecker als Zutat in Dips oder Kräuterbutter.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wunderbare Gewürzmischung. In meiner Küche duftet es, wie auf dem Basar.
Danke fürs Einstellen! LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
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