Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.10.2009
geändert: 09.12.2011
Zutaten
- 40 g Kakaopulver
- 150 g Wasser
- 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 1000 g Milch 3,5 % Fett
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Msp. Anis
- 1 Msp. Nelke, gemahlen
- 1 Msp. Kardamom, gemahlen
- 1 TL Vanillezucker, (selbstgemacht)
- 1 Prise Chilipulver, oder Cayenne-Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kakaopulver und Wasser in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 4 mischen.
- Schokolade zugeben und 2 Min./60°/Stufe 2 schmelzen.
- Die übrigen Zutaten zugeben, 8 Min./90°/Stufe 4 kochen und 5 Sek./Stufe 10 aufschäumen.
Tipp
Verbreitet eine wohlige Wärme im Bauch.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
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Getränk
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Kommentare
Guten Morgen,
danke für das tolle Rezept. Es ist jetzt genaus das Richtige für die kommenden kühlen Tage.
LG Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
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