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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.05.2013
geändert: 13.05.2013
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Zutaten

für den Pudding

  • 1 Liter Milch, 1,5 % Fett
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker selbstgem.
  • 1 TL Orangenzucker, selbstgem.
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kakaopulver
  • 100 g Stärke
  • 100 g Vollmilchkuvertüre,gehackt
  • 100 g Zartbitterkuvertüre, gehackt
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Milch, Zucker, Vanille- und Orangenzucker, Salz, Kakaopulver und Stärke in den Mixtopf geben, kurz auf Stufe 4 verrühren, dann 10 Min. / 100° / Stufe 3 aufkochen. Gehackte Kuvertüre zugeben und ca. 30 Sek. / Stufe 3 schmelzen lassen. In Puddingförmchen oder eine große Schüssel umfüllen und kalt stellen.

    Kann nach dem vollständigen Erkalten gestürzt werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Weltbester Schokoladenpudding / Schokopudding ohne Päckchen
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