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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.04.2015
geändert: 06.03.2024

Zutaten

Vanille-Eierlikör-Hasen

  • 350 g Milch
  • 2 Eigelb
  • 30 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Speisestärke
  • 1 Vanilleschote, davon das Mark
  • 80 g Eierlikör, selbstgemacht
  • 80 g steifgeschlagene Sahne
  • ggf. Schokolade als Ohren

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Milch, Eigelb, Zucker, Salz, Stärke, Vanillemark und -schote in den Mixtopf geben und
    7 Min./90°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 kochen.

    Vanilleschote entfernen, Pudding umfüllen und auskühlen lassen.

    Den Eierlikör und die steifgeschlagene Sahne unter den ausgekühlten Pudding heben.

Tipp

Für die Kindervariante lasse ich einfach den Eierlikör weg.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Vanille-Eierlikör-Hasen

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