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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 10 Raffaellos
  • 250 g Quark
  • 200 g Schlagsahne, 1 Becher oder Rama Cremefine
  • 100 g Zucker
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Packung Tiefkühlhimbeeren, wahlweise auch frische Beeren

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    So geht's
  1. Sahne im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mittels Schmetterling steif schlagen. ACHTUNG: Bitte schauen, wann die Sahne steif ist, denn im TM kann sie leicht zu Butter geschlagen werden. Maximal 1-3 Minuten Stufe 5.

    Sahne in eine Schüssel geben und zur Seite stellen. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" reinigen.

    Nun die Raffallos für 8-10 Sek. im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Mit dem Spatel alles runter schieben und die restlichen Zutaten - AUSSER DIE HIMBEEREN - mit in den Mixtopf geben. Alles zu einer homogenen Masse verrühren auf Stufe 1-2 ca. 2 Minuten.

    Jetzt die Sahne unterheben und nach belieben mit ganzen oder pürierten Himbeeren verzieren und servieren tmrc_emoticons.;-)

    Viel Spaß tmrc_emoticons.-)

Tipp

Natürlich eignen sich auch andere Früchte. Zu den Raffaellos passen auch super Ananas, Erdbeeren oder Mandarinen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Raffaello Quark Creme mit Himberren

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Kommentare

  • 23. September 2018 - 19:45
    5.0

    Gestern zum ersten Mal ausprobiert! Kam bei allen Gästen sehr gut an - wird es auf jeden Fall noch häufiger geben! Nachtisch mit Suchtfaktor!!!

  • 24. März 2018 - 15:32
    5.0

    Ich bin absolut begeistert von diesem Dessert. Sehr einfach zu machen und sooo lecker. Es ist alles dabei, etwas Knusper, Süße und Säure von den Himbeeren, wobei ich diese leicht gezuckert habe. Das wird es auf alle Fälle wieder und wieder geben.

  • 24. Dezember 2017 - 23:10
    5.0

    Sehr lecker
    Danke für das tolle Rezept.

  • 19. März 2017 - 12:49
    5.0

    SEHR LECKER Smile hat bei mir für 5 Dessertgläser ausgereicht. Da von einer Box Raffaellos abzüglich den 10 Stück für die Creme 5 übrig bleiben, habe ich die zur Verzierung genommen - perfekt ! Auch die Schleckermäulchen die meinten nicht gerne Kokosnuss zu essen, waren begeistert !!!

  • 4. September 2016 - 20:33

    Klingt super lecker tmrc_emoticons.) würde ich gerne zu meinem Geburtstag ausprobieren. Allerdings kann ich mir schlecht vorstellen, wie viel ich für 9 Personen planen muss. Doppelte Menge oder mehr ?

  • 6. August 2016 - 17:19
    5.0

    Hab das gesamte noch nicht probiert, nur die fertige Creme ohne Himbeeren. Die ist schon soooo lecker, dass ich schon 5 Sterne hier lassen, denn das können auch die Himbeeren auf jeden Fall nicht mehr zunichte machen tmrc_emoticons.;)

    Danke für das so einfache und doch so tolle Rezept.

     

  • 11. Mai 2016 - 21:20

    Super lecker ich habe es schon mit Erdbeeren und  Himbeeren gemacht .... Lieblingsdessert  tmrc_emoticons.)

  • 6. April 2016 - 23:16
    5.0

    Die Raffaelos werden mit Mandeln zerkleinert tmrc_emoticons.;)

    Sehr sehr lecker. Den Nachtisch wird es mit Garantie wieder geben

  • 26. Dezember 2015 - 15:21

    Blöde Frage: Raffaello mit Mandel oder ohne zerkleinen?

  • 25. Dezember 2015 - 17:53
    5.0

    Wie  leeeeeeeeecker  Love

     

    Super leckeres Rezept.  Danke für  das  einstellen. Meibe Tochter sagte dass ist ab dofort ihr Lieblings Nachtisch.  Wird es an Silvester  wieder geben, aber diesmal doppelte Menge.

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