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Pfirsich-Mascarpone-Creme

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Jeti66
published: 01.01.2014
geändert: 01.01.2014
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Zutaten

Zutaten

  • 200 g Sahne
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Sahnequark
  • 100 g Zucker
  • 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma (Fläschchen)
  • 1 Dose Pfirsiche
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Zubereitung

    Pfirsich-Mascarpone-Creme

  1. 1. Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, umfüllen

    2. Mascarpone, Sahnequark, Zucker, Butter-Vanille-Aroma und 120g Saft von den Pfirsichen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Wenn die Creme zu fest ist, noch etwas Pfirsichsaft hinzugeben. 

    3. steif geschlagene Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 10 Sek./Stufe 5 mit der Mascarpone-Creme verrühren.

    4. Pfirsiche gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

    5. Nun ca. 1/3 der Pfirsiche in eine Schüssel geben, die Hälfte der Creme darauf verteilen, ein weiteres 1/3 der Pfirsiche auf die Creme geben und den Rest Creme auf die Pfirsiche geben. Zum Schluss kann man die Creme noch mit den restlichen Pfirsichstücken verzieren (fehlt hier auf dem Bild). 

    Lasst es Euch gut gekühlt schmecken! 

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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