Zutaten
Teig
- 200 Gramm Butter
- 200 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 375 Gramm Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
Belag
- 2 kl. Dosen Mandarinen
- 500 Gramm Magerquark
- 250 Gramm Sahnequark
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Öl
- 2 Pck. Tortenguss, weiß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech (tief) mit Backpapier auslegen.
Die Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 4 verrühren und mit dem Spatel nach unten schieben.
Anschließend 10 Sek./Stufe 4 vermengen.
Anschließend den Teig auf dem Blech verteilen.Mandarinen abtropfen. Den Saft für den Tortenguss auffangen.
Quark, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Eier, Milch und Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
Quarkmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Mandarinen darauf legen.
Bei 180 °C ca. 50 - 60 Minuten backen.
Kuchen abkühlen lassen.
Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
Boden
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das tolle Rezepte.
Liebe Grüße von Tulpe 1602
Hallo Mupfl,
die Menge für Milch und Öl beträgt jeweils 150 ml.
Viel Spaß beim Backen.
LG BabsiWu
Guten Morgen BabsiWu,
das Rezept gefällt mir, aber könntest Du vielleicht Milch und Öl in ml angeben?
LG und einen schönen Tag, Mupfl
Ein tolles Rezept
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