- TM31
Zutaten
- 500 gr. Milch
- 110 gr. Milchreis
- 30 gr. Zucker
- 1 Prise Salz
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- 200 - 300 gr. Sahne (1- 1 1/2 Becher)
- 150 gr. Himbeeren
- (oder andere Früchte)
- evtl. noch etwas Zucker, zum Süßen der Früchte
- Mandelstifte, geröstet
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. ) Habe den Milchreis durch 5x kurzes Drücken der Turbo-Taste etwas kleiner geschrotet - wer das nicht möchte, diesen Arbeitsgang einfach weglassen.
2.) Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 3 steifschlagen, umfüllen und kaltstellen.3.) ohne Rühraufsatz: Milch, Zucker & Salz in den
"Mixtopf geschlossen" - 5 Min. / 100° / Stufe 1 - erhitzen. Milchreis hinzufügen und ca. 25 Min. / 90° / Stufe 2 kochen. Auskühlen lassen - dann die Schlagsahne (mit 
"Linkslauf" oder Spatel) vorsichtig unterheben. Zuletzt noch die Himbeeren unterheben bzw. abwechselnd Sahne-Milchreis und Himbeeren in eine Form schichten und mit den gerösteten Mandelstiften dekorieren.Wünsche gutes Gelingen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
unglaublich lecker
DANKE fürs einstellen 
yummy!
War sehr lecker und auch für mich als Thermomix-Anfängerin super leicht zu machen.
Nur eine Frage hätte ich, für wie viele Nachtischportionen sind denn die Mengenangaben?
Grüßle Franzi
Sehr lecker.
Ich habe zwar nur die Zubereitung des Milchreises nach gemacht (ohne Sahne und ohne Himbeeren) und es war sehr lecker. Der Tip mit dem schroten ist genial.
Von mir 5 Sterne und ein Herz.
LG Bea
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