Desserts

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
3h 45min
Gesamtzeit
3h 45min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 20.03.2019
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Sauce

  • 160 Gramm Mango, in Stücken
  • 120 Gramm Galiamelone, in Stücken
  • 60 Gramm Puderzucker

Pudding

  • 1 Ei
  • 500 Gramm Vollmilch
  • 60 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Speisestärke
  • 1 Vanilleschote
  • 1/2 Teelöffel Vanillepaste
  • 220 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Sauce
  1. Mango, Melone und Puderzucker in den Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 3 - 9 schrittweise ansteigend pürieren, ümfüllen. Mixtopf spülen.
    2. Pudding
  2. Ei, Milch, Zucker, Speisestärke und das Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben, 6 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen. Rühraufsatz einsetzen, 6 Min/ Stufe 2,5 verrühren. Nach 5 Minuten dabei den Frischkäse löffelweise in den Mixtopf geben.

    In eine Servierschale umfüllen. Mit einem Esslöffel die Sauce auf dem Dessert gleichmäßig verteilen. Nachtisch im Kühlschrank 3 - 4 Stunden fest werden lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Kreativ Preiswert Frühling Sommer Ostern Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Zum Mitnehmen Kochen für eine große Familie Erhitzen Kühlen Kaffee trinken Snack Dessert Deutsch Pudding/ Mousse

Druckversion

Fruchtalarm - Fruchtig-sahniger Nachtisch
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: