Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 19.10.2011
Zutaten
- ½ - 1 Bund Zitronenmelisse
- 200 g Sahne
- 2 TL Vanillinzucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 500 g Erdbeeren, ggf. halbiert
- 500 g Magerquark
- 50 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zitronenmelisse waschen, trocknen, in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 hacken. (Einige Blättchen zum Garnieren beiseite legen.)
2. Rühraufsatz einsetzen.
3. Sahne, Vanillinzucker und Sahnesteif zugeben und bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3.
4. Rühraufsatz entfernen.
5. Erdbeeren (einige zur Dekoration beiseite legen), Magerquark und Zucker zugeben und 10-15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
6. Den Quark in Dessertschälchen geben und mit einigen Blättchen Zitronenmelisse und Erdbeerscheiben garnieren.
Bemerkung:
Sie können statt Vanillinzucker auch selbst gemachten Vanillezucker (Seite 21) verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Habe ich heute ausprobiert, war sehr lecker, werde es bestimmt noch öfters machen.
sehr lecker und schnell gemacht!
Danke! Super lecker!!
♡ Erdbeerquark mit Minze von meiner Küchenfensterbank ♡
Rezept erfolgreich getestet - siehe Foto.
Danke für's Einstellen des Rezeptes.
Gebe dafür gerne 5 Sterne.
Liebe Grüsse Ela |instagram: food_ela | facebook: Food Ela - happiness is homemade
sehr lecker und schnell gemacht
Super schnell und einfach und lecker !
Habe ihn am Abend vorbereitet und am nächsten Morgen ein Traum.
Tolle Idee mit der Zitronenmelisse. Ich habe nur Magerquark und Erdbeeren genommen - gesüßt mit Agavendicksaft. Gibt es definitiv öfter. Danke
Schmeckt super.
Das nächste Mal nehme ich aber etwas weniger Melisse.
Sehr lecker, auch ohne zitronenmelisse. mein Mann und Sohn haben mir fast nichts übrig gelassen ☺️
Ich hatte zwar keine Zitronenmelisse im Haus, aber auch ohne ist der Quark superlecker