- TM31
Zutaten
- 250 g Dinkel Körner
- 250 g 6 Kornmischung
- 50 g Buchweizen
- 200 g Wasser
- 350 g Buttermilch
- 200 g kernige Haferflocken
- 1 Würfel Hefe
- 1 EL Salz
- 1 TL Zucker
- 20 g Weizenkleie
- 50 g Sonnenblumenkörner
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Dinkelkörner 1 Min/Stufe 10 mahlen - umfüllen
2. Kornmischung sowie Buchweizenkörner 15 Sek/ Stufe 10 mahlen - umfüllen
3. Wasser und zerbröckelte Hefe 5 Min / 37° / Stufe 1 vermischen
4. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Min / Teigstufe mit Hilfe des Spatels vermengen.
5. In eine Kastenform füllen und 30 Min gehen lassen
6. Bei 200° / 1 Stunde backen, 1 Tasse oder Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen
7. Direkt aus der Form nehmen und abkühlen lassen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat uns sehr, sehr gut geschmeckt. Habe aus Versehen 500 ml Buttermilch genommen. War kein Problem. Werde ich öfter machen.
Are you sure to delete this comment ?