- TM31
Zutaten
Teig
- 375 g Mehl
- 1 Stück Hefe oder Trockenhefe
- 1 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Zucker
- 1 gestr. TL Ahornsirup
- 1/4 l Wasser
- 200 g Käse, Emmentaler oder Gouda
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Salz, Zucker, Ahornsirup, Hefe und 100 gr. vom Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 2,5 Minuten bei 37 Grad 
"Sanftrührstufe" 1 vermischen. Mehl zugeben und 2,5 M. 
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
Arbeitsplatte etwas bemehlen und eine Rolle formen, Teiglinge abstechen (ca. 8 Stück) und zu Brötchen formen.
Eigelb und Milch verquirlen, die Brötchen damit bestreichen, restlichen Käse auf den Brötchen verteilen.
Jetzt für ca. 20 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.
Mmh lecker.....
Käsebrötchen a la Sunny
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kann man den Ahornsirup ersetzen?
Die sind der Wahnsinn
Ich lasse sie über Nacht im Kühlschrank gehen und früh frisch backen für die Schule und Arbeit voll lecker
Die Käsebrötchen habe ich nun schon des öfteren gemacht und die sind klasse.Mache immer das doppelte Rezept auf einmal und backe Mandarinengroße Brötchen für die Kids in der Krippe.Geht wunderbar und sind am Fest immer gleich weg. Der Teig klebt etwas, aber das macht mir nichts.Besser wie zu trockene Brötchen. Doppelte Rezept ergibt ca 40 kleine Brötchen.Bei mir auf 2 Blechen. Viel Spass beim backen
Hallo,
sehr sehr lecker...ich habe mich an das Rezept gehalten, aber der Teil war mega klebrig. Mal schauen, wie es beim nächsten Mal wird.
Super leicht und luftig mit knuspriger käsekruste - tolles Rezept, danke! Haben wir schon oft gebacken und gelingen immer.[[wysiwyg_imageupload:25860:]]
Super lecker und Ruck Zuck gemacht, begeisterung pur
Die Brötchen sind einfach super. Schon sooo sooo oft gemacht. Geht auch wunderbar als Brot, im Ultra 1,8 gebacken. Backzeit dann verlängert auf ca.30-35 Minuten
Sehr lecker
Absolut Spitzenmäßig!
Besser geht s nicht
Ups, falscher Smiley, ich wollte eigentlich diesen:
!! 
Wybi71
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