Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Püree
- 1000 g Kartoffeln, schälen und in ca 2 cm grosse Stücke schneiden
- 230 g Milch
- 1,5-2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Muskat
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Milch oder Sahne
- 40 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen.
230 g Milch, Salz, Muskat, Pfeffer in den Mixtopf geben,
in Stücke geschnittene Kartoffeln dazu und
25 Minuten 100° Stufe 1-2 garen.
100 g Milch und Butter nach Ablauf der Zeit dazu und
ca 15 Sekunden Stufe 3-4 pürieren.
Tipp
Beim pürieren darauf achten, dass man das Püree nicht länger rührt, da es sonst "kleistrig" wird.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Superlecker, haben wir schon oft gemacht.
Der Kartoffelpürree ist absolut der Hammer. ...lecker, praktisch und super schnell
Such auch schon länger für den für mich besten Kartoffelbrei.
Dieser hat mich überzeugt und wird nun zu unserem Hausrezept!
Danke!
Das freut mich!
Ein paar Sternchen wären sehr schön für die gute Bewertung.
Liebe Grüsse
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