- TM5
Zutaten
400 g Mehl,150 g Zucker, 300 g Butter mit den Händen zu Streuselteig verabeiten.
- 500 g Rhabarber
- 200 g Puderzucker
- 2 Tl Vanillezucker
- 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 750 g Magerquark
- 3 Eier
- 100 g flüssige Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Rhabarber putzen und schälen, dann in drei Zentimeter große Stücke schneiden.
Puderzucker, Vanillezucker und Puddingpulver mischen .Die Eier in den T M geben und 3 Minuten auf Stufe 3 schaumig rühren, dann den Quark und die flüssige Butter dazugeben ,zum schluss die Mehl Mischung dazu geben und für 5 Minuten auf Stufe 2 vermischen.
Die Masse auf den Boden geben und glatt streichen, dann den Rhabarber verteilen und die restlichen Streusel darüber und ab in dem Backofen und 40 bis 45 Minuten auf der gleichen Temperatur backen .Jetzt nur noch abkühlen lassen und genießen.
2/3 der Streusel auf ein tiefes Backblech geben und etwas platt drücken. Den Backofen auf 180 C vorheizen (Umluft 160 C).Auf der mitlaren Schiene 12 Minuten vorbacken.Und abkühlen lassen.
Tipp
"Mixtopf geschlossen" 
"Sanftrührstufe"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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