Backen süß

4.7 (50)
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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.10.2015
geändert: 30.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Rührteig:

  • 100 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Obst:

  • ca. 400 g Pflaumen

Streusel:

  • 100 g kalte Butter
  • 80 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Für den Rührteig Butter, Zucker und Eier in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren.

    - Dann Mehl, Backpulver und Salz zufügen und 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Teig in die gefettete Form (ca.20x30 cm) geben und glattstreichen. 

    - Pflaumen aufschneiden, entkernen und mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen.

     - Alle Zutaten für die Streusel in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 6 vermischen. Danach über die Pflaumen streuen.

     - Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren - guten Appetit!

     

     

Tipp

Schmeckt auch gut warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Pflaumenkuchen mit Streuseln - schnell gemacht und lecker!
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