- TM31
Zutaten
Mürbteig
- 250 Gramm Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 125 Gramm Rama
- 65 Gramm Zucker
- 1 Stück Ei
Käsefüllung
- 20 Gramm gemahlene Mandeln
- 750 Gramm Magerquark
- 200 Gramm Zucker
- 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- 1/2 Stück abgeriebene Zitronenschale
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Stück Eier
- 75 Gramm zerlassene, abgekühlte Rama
- 65 Gramm Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teigzutaten alle in den
"Mixtopf geschlossen" geben, verriegeln und 4 Min. 
" Modus „Teig kneten“" zu einem Mürbteig verarbeiten.Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken, einen Rand hochziehen. Kühlstellen.
"Mixtopf geschlossen" muss nicht unbedingt gespült werden.20 Gr. gemahlene Mandeln auf dem Mürbteigboden streuen.
Zutaten für die Füllung in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute/Stufe 4 verrühren.Füllung auf den Teigboden geben und im vorgeheizten Backofen 1 Stunde bei 180°C O-/U-Hitze backen.
Tipp
Wer's fruchtig mag, kann auf den mit Mandeln bestreuten Boden 1/2 Glas abgetropfte Sauerkirschen oder eine kleine Dose abgetropfte Mandarinorangen verteilen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mein erster Kuchen aus dem Thermomix, sehr lecker, schnell fertig, auf jeden Fall nachmachen
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