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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
1 Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten

Der Boden

  • 40 g Haferflocken, eingeweicht
  • 2 EL Magerquark
  • 20 g Whey Proteinpulver, Geschmack nach belieben
  • 50 g Milch 1,5%
  • 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver

Der Belag

  • 1-2 Äpfel
  • 1 Packung Tortenguss,rot, ungezuckert
  • 250 g Wasser
  • 5 Erdbeeren
  • Mandelstücke

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Der gesunde Kuchen für Kraftsportler und Fitnessbegeisterte
  1. 1.) Der Boden:

    - Haferflocken, Magerquark, Whey Proteion, Milch und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 8 / 30sek zu einem Teig verrühren.

     

    - Im Anschluss den Teig in eine Form geben und für 12min bei 180°C in den Backofen.

     

    2.) Der Belag:

    - Apfel und Erdbeeren kleinschneiden und auf den fertig gebackenen Kuchen geben.

     

    - Wasser und Tortenguss in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Stufe 4 / 10sek verrühren. Im Anschluss 4-5min / 100°C / Stufe 2 kochen.

     

    - Den Tortenguss über dem Kuchen verteilen.

     

    - Mit Mandeln bestreuen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Der Durchmesser der Backform sollte min. 20cm betrage um genug Platz zu besitzen.

Bei dem Kuchen handelt es sich um einen Low Carb Kuchen.

Auch in einer Abnehmphase verwendbar.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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LOW CARB Kuchen

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