Zutaten
Husarenhütchen
- 140 g Butter
- 70 g Zucker
- 100 g Mehl Type 405
- 70 g Haferflocken
- 2 Stück Eigelb
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Marmelade, etwa Himbeer- oder Johannisbeermarmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Ofen schon jetzt auf 180°C vorheizen und 1 bis 2 Bleche mit Backpapier vorbereiten.
Die Butter, den Zucker, das Mehl, die Haferflocken, die Eigelbe und das Backpulver in den Mixtopf geben, 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" verkneten.
Aus dem Teig etwa 30 kleine Kugeln formen und diese mit etwas Abstand auf die Bleche setzen. Mit einem Kochlöffel jeweils eine kleine Vertiefung hineingeben.
Die Marmelade kann direkt mit dem Löffel eingefüllt werden oder mit Hilfe eines Spritzbeutels (siehe Tipp).Die Kekse jeweils für etwa 15 Minuten im Ofen bei 180°C backen.
Auskühlen lassen und dann genießen!
Teig zubereiten
Plätzchen fertigstellen
Tipp
Mit einem Gefrierbeutel ist schnell ein Spritzbeutel gemacht: Die Marmelade einfüllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Vertiefungen so einfach mit Marmelade füllen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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