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Elsässer Käsekuchen

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 21.05.2018
geändert: 21.05.2018
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Zutaten

Elsässer Käsekuchen

250 g Zucker 125 g Butter 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker 1 kg Quark 1 Pck. Vanille-Puddingpulver 5 EL Grieß 1 Pck. Backpulver 1 unbehandelte Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) Puderzucker zum Bestreuen Butter für die Form

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Zubereitung


    1. Den Zucker mit der Butter, den Eiern und dem Vanillezucker in schaumig schlagen.

    2. Den Quark mit dem Puddingpulver mischen und den Grieß unterrühren. Zuletzt das Backpulver, den Zitronensaft und die -schale hinzufügen. Mit der Eicreme mischen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

    3. Den Backofen auf 160 °C (Umluft 140 °C) vorheizen.

    4. Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten. Den Teig hineinfüllen und im Ofen etwa 50 bis 60 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Französisch

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Elsässer Käsekuchen
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Kommentare

  • 6. Juni 2018 - 09:48
    5.0

    Hallo Das Rezept ist sehr gut und einfach dazu. Ich habs auf den TM umgeschrieben. VG

    Sei nett zu Dir und genieße den Tag solange Frieden ist.

  • 24. Mai 2018 - 10:47

    Genau dieses Rezept stand so mit diesem Bild erst kürzlich auf T-Online... habe dies zufällig ausgedruckt und jetzt verglichen. Wenn es auf Thermomix tauglich geschrieben wäre.... hätte ich mich gefreut. So ist es hier nicht brauchbar.

  • 22. Mai 2018 - 11:39

    lila-Mo: Hallo, wahrscheinlich ist hier leider die Zubereitung mit der Küchenmaschine gemeint... Grüßle, Moni

  • 22. Mai 2018 - 07:27

    Wenn die Zubereitung so beschrieben ist, dann ist das für Thermomix -Benutzer wenig hilfreich und hat meiner Meinung nach hier nichts zu suchen!

  • 21. Mai 2018 - 19:54

    Schaut sehr lecker aus.
    Sag mir doch bitte wie lange auf welcher stufe gerührt wird.
    Danke schon mal

    Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu


    Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele Love

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