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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Muffins

  • 2-3 Äpfel, geschält, entkernt, geviertelt
  • 80 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 Gramm Öl
  • 125 Gramm Milch
  • 1 Ei
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Apfelmuffins
  1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch und Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Mehl, Backpulver und Zimt hinzugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Zerkleinerte Äpfel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 2 untermischen.
    Anschließend 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Teig in Muffinförmchen füllen (2 Esslöffel pro Förmchen) und bei 200°C im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

    Abkühlen lassen und genießen.

Tipp

Backofen auf 200°C vorheizen.

Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch und Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

Mehl, Backpulver und Zimt hinzugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

Zerkleinerte Äpfel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 2 untermischen.
Anschließend 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

Teig in Muffinförmchen füllen (2 Esslöffel pro Förmchen) und bei 200°C im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen und genießen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelmuffins

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