Apfelmuffins von niessenrichie. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31

von niessenrichie

published: 30.08.2024

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Zutaten

Muffins

2-3 Äpfel, geschält, entkernt, geviertelt
80 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
50 Gramm Öl
125 Gramm Milch
1 Ei
250 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt

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Zubereitung

Apfelmuffins

Backofen auf 200°C vorheizen.

Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch und Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

Mehl, Backpulver und Zimt hinzugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

Zerkleinerte Äpfel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 2 untermischen.
Anschließend 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

Teig in Muffinförmchen füllen (2 Esslöffel pro Förmchen) und bei 200°C im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen und genießen.

Tipp

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.