Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
16
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.02.2018
geändert: 01.02.2018
Zutaten
Bunte Kuh
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 400 Gramm Zartbitter-Schokolade
- 150 Gramm Kokosfett
- 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 250 Gramm Vollkorn-Butterkekse
- 100 Gramm bunte Schokolinsen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Weiße Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und
10 Sek/St 6 zerkleinern und nach unten schieben.
50 g Kokosfett und 70 g Sahne zufügen und
5 Min/50°/St 2 schmelzen und umfüllen. - Zartbitterschokolade in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/St 6 zerkleinern und nach unten schieben.
100 g Kokosfett und 130 g Sahne zufügen und
8 Min/50°/St 2 schmelzen. - Eine Kastenform (12x30) mit Frischhaltefolie auslegen und den Boden mit Schokolinsen bedecken.
Dann mit der weißen Schokolade bekleckern und anschließend mit dunkler Schokolade dünn bedecken.
So viele Kekse (Kekse evtl. mit einem Sägemesser durchschneiden) auf der Schokoladenschicht verteile, bis sie bedeckt ist.
Nun immer abwechselnd Schokolade und Kekse einschichten bis alles verbraucht ist und dabei immer mal wieder en paar Kleckse von der weißen Schokolade einarbeiten.
Mit der überlappenden Folie abdecken und am besten über Nacht kühl stellen damit die Schokolade schön fest wird. - Die bunte Kuh stürzen, Folie abziehen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Tipp
Ein Kuchen ohne backen, kinderleicht hergestellt mit einer tollen Optik.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Aus der Kindheit kamen Erinnerungen zurück - genannt bei uns " kalter Hund"
Auf dem Kindergeburtstag ruck zuck verputzt gewesen.
Wird es wiedereinmal geben.
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