- TM31
Zutaten
Biene's Toffifee Pralinen (auch für Raffaello und Giotto geeignet)
- 1 Packung Toffifee
- 200 Gramm Kuvertüre (weiß/zartb./vollm.)
- 1 Stück Palmin Soft Kokosfett, (ca. 20 g)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Kuvertüre mit einem großen scharfen Messer etwas zerkleinern, da die Blockstücke sonst zu groß für das TM-Messer sind. Anschließend in den Mixtopf geben und 5Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Danach die Toffifees und den Palminwürfel in den Mixtopf geben und ebenfalls 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Nochmals alles nach unten schieben.
Dann alles für 4 Min./50°C/Stufe 2 erhitzen.
Die flüssige Masse mit einem Teelöffel in Silikonformen füllen (bei mir waren es ca. 3 Formen) und ca. 2 Stunden in den Kühlschank stellen. Fertig!
Tipp
Das gleiche Rezept ist auch perfekt für eine Packung Raffaelo (4/5 Formen) oder 2 Streifen Giotto (2/3 Formen) geeignet.
Kuvertüre auch hier einfach nach Gusto: weiß, zartbitter oder vollmich!
Ich persönlich liebe die Giotto mit weißer Kuvertüre... und die Raffaello mit Vollmacht (die schmecken dann wie die Kokosschokolade vom Kiosk früher 
)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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