- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Magerquark
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 3 EL Öl
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Belag
- 1000 g Zwiebeln, geschält, geviertelt
- 1 Packung Speckwürfel
- 200 g saure Sahne
- 200 g süße Sahne
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spartels verrühren Stufe 4, 40 Sekunden
Dann herausnehmen und auf einen mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen
Die Hälfte der geviertelten Zwiebeln in den TM geben und auf Stufe 3, 5 Sek. zerkleinern, dann umfüllen und mit der anderen Hälfte genau so verfahren.
Zwiebeln, Speckwürfel und Öl in den Mixtopf geben und Varoma Stufe 1, 4 Minuten dünsten
Anschließend alle restlichen Zutaten zufügen und verrühren Stufe 3 / 30 Sekunden mit Hilfe des Spartels.
Dann den Belag auf dem Teig verteilen.
Backen:
Heißluft 170 Grad, mittlere Schiene, 30 Minuten.
Es können auch mehrere Bleche gleichzeitig gebacken werden.
Teig
Belag
Tipp
Dazu schmeckt am besten frischer Federweisser. Er ist ab ca. Mitte August in den Supermärkten erhältlich
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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