Toast-Pizza von HPausT. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von HPausT

published: 21.04.2020

geändert: 26.11.2020

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Zutaten

Toast-Pizza

8 Scheiben Toastbrot, und Rand getrennt
300 g Käse, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
400 g Crème fraîche
Salz, nach Geschmack
Muskat, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
200 g Schinkenwürfel, roh
100 g Sahne

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Zubereitung

Toast vorbereiten

Die Toastbrotscheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Nudelroller platt walzen.

Saucenbelag

Käse im Mixtopf für 15 Sek./Stufe 10 fein raspeln. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und Mixtopf spülen.

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 hacken.

Crème fraîche, Salz, Muskat, Pfeffer, Schinkenwürfel und Sahne hinzugeben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren.

Toast-Pizza belegen

Die Saucenmasse gleichmäßig über die gewalzten Toastscheiben verteilen und den Mixtopf spülen.

Im Mixtopf die Toast-Randstücke 5 Sek./Stufe 10 klein raspeln.

Die Pizza kann noch individuell belegt werden, z. B. mit Tomatenscheiben, Champignons oder Pfefferoni.

Zum Schluss noch den geraspelten Käse und die Randstücke über den Belag verteilen und bei 200°C Umluft für 15 Min. im Backofen fertigbacken.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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