- TM31
Zutaten
Teig
- 190 g Wasser
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 450 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 95 g Naturjoghurt
- 2 Esslöffel Olivenöl
Topping
- 5 Knoblauchzehen
- 120 g Käse
- etwas Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sec/ Stufe 7. Käse dazugeben und 5 sec/ Stufe 7. Umfüllen und zur Seite stellen. "Mixtopf geschlossen" muss nicht gesäubert werden.Wasser und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1min/37°C/ Stufe 1. 10 min im "Mixtopf geschlossen" ruhen lassen. Die restlichen Teigzutaten hinzufügen und 5 sec/ Stufe 7 vermischen. Anschließend 3 min 
" Modus „Teig kneten“" . Teig umfüllen und 1 Stunde ruhen lassen. Ofen auf 220 °C (Ober - Unterhitze ) vorheizen. Teig in 12 Stücke teilen und jedes Teil oval ausrollen. Mit der Käse- Knoblauchmischung bestreuen, mit Olivenöl besprenkeln. Ca. 10 min im Ofen backen.
Tipp
Habe ich aus der englischen Rezeptwelt übernommen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Welches Mehl und welchen Käse nimmst du? Und wie ist der Fettgehalt des Joghurt?
Super tolles Rezept. Vielen Dank dafür. Trifft zu 100 % meinen Geschmack. Sehr empfehlenswert. Wird es definitiv öfters geben.
Ein herrliches Rezept. Vielen Dank dafür.
Ich hatte nur Mozzarella zu Hause....hab es probiert.
Perfekt geworden.
Auf jeden Fall 5 Sterne.
Das gibt es bald wieder.
Das Rezept ist super einfach, toll beschrieben und wird es bei uns öfters geben in Zukunft
vielen Dank dafür, wir haben Bergkäse und sind restlos begeistert 😊
Super lecker, passt perfekt zu Chicken Tikka Masala
Tolles Brot😄Schmeckt uns super zu Gegrilltem, wird's jetzt öfter geben. Ich gebe etwas mehr Salz dazu😉
Immer wieder gut
Liebe Grüße
Andreyana
Waren schnell gemacht, und noch schneller aufgegessen. Super lecker, vielen Dank für das Rezept.
Sind sehr einfach zu machen und so was von lecker.
Sind warm oder kalt gegessen einfach ein Traum.
Die gibts bei uns bestimmt öfters. 5 Serne
Einfach lecker