- TM31
Zutaten
Für den Teig
- 150 g Vollkornweizenmehl
- 100 g Haferflocken
- 150 g Wasser
- 125 g Leberwurst
- frische Kräuter z.B. Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Falls frische Kräuter erwünscht sind, vorher 15 sek Stufe 6 hacken.6 Minuten
" Modus „Teig kneten“" Knetstufe.Mal mit dem Spatel Teig von der Seite runterschieben.Danach den Teig in den Kühlschrank 1 Stunde kühlen.
Auf einer bemehlten Arbeitsplatte Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 170 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
Teig kneten
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe die Kekse heute zum 2. mal gemacht, mit einem TL Knoblauchpaste ( auch aus der RW ), man kann auch fein geraspelte Möhren unter den Teig mischen. Die Kekse eignen sich sehr gut zum Arbeiten auf dem Hundeplatz. Unser Rotti tut dafür gleich ein bißchen mehr. Ich steche keine Plätzchen aus, sondern mache eine Rolle und schneide dünne Scheiben.
Von Ody 5 Sterne
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