- TM31
Zutaten
Für den Teig
- 240 g Vollkornweizenmehl
- 100 g Margarine
- 125 ml Milch
- 3 Stück Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Vollmilchschockolade
- 1/2 Stück Äpfel
- 1/2 Stück Karotte
- 100 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek. Stufe 52. Den halben Apfel endkernen, die halbe Karotte putzen und mit in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 sek. Stufe 5.3. alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 
"Linkslauf" 2 min Stufe 4.Das ganze bei 170° Ober- und Unterstufe mittlere schiene ca 15-20 min mit Augenkontackt backen.
Tipp
Wer mag kann die Muffins gerne noch verziehren. Meine wurden gleich von meinen Kindern beschlagnahmt so das ich leider nicht mehr dazu gekommen bin.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Man kann das Vollkornweizenmehl auch durch einfaches Weizenmehl ( Typ 405) ersetzen.
Rezept war prima, Menge und Konsistenz genau richtig.
Geschmacklich sind sie auch gut (habe schon vorab gekostet), durch Apfel und Karotte schön saftig. Man schmeckt allerdings, dass sie mit Vollkorn sind - mal sehen, was gleich die Kinder sagen.... Wahrscheinlich überziehe ich sie noch mit Schokolade, dann sind sie süßer!
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