Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.03.2017
geändert: 05.03.2017
Zutaten
Brokkoli-Kohlrabi-Karotte mit Dinkelnudeln
- 1 Stück Brokkoli, nur die Röschen, ca 200g
- 1 Stück Kohlrabi, geschält, ca. 200g
- 1 Stück Karotte, geschält, ca. 80-100g
- 65 g Dinkelnudeln, ergibt ca. 150g gekochte Dinkelnudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gemüse in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. - Gemüse ins Garkörbchen umfüllen; 400g Wasser in "Mixtopf geschlossen" , Garkörbchen einsetzen und 15 Min. / Varoma / Stufe 1.
- In der Zwischenzeit die Dinkelnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- Garflüssigkeit auffangen; Gemüse,Nudeln und ca. 130g Garflüssigkeit in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 10 pürieren.
Tipp
Das Öl mache ich immer erst vor dem Servieren in die Portion Babybrei, da ich es nicht einfrieren möchte. Deshalb hab ich es auch nicht unter Zutaten aufgeführt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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