Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 30.07.2014
geändert: 30.12.2024
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Zutaten

Salateinlage

  • 50 g Kerne, ... Pinienkerne, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mandeln (?) ...
  • 1-2 Äpfel, geachtelt, ohne Kerngehäuse
  • 250 g Möhren, grob gestückelt
  • 15 g Olivenöl, altrernativ auch Sesamöl
  • 1 EL Balsamico weiß
  • 2 EL Zitronensaft
  • 10 g Ahornsirup, alternativ auch Honig
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Kerne in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sek./Stufe 4 vermengen (Ggfs. nach eigenem Empfinden verlängern - wir mögen es, wenn es noch was zu Kauen gibt)

    Salat portionieren.

Tipp

Für mich ist es gerade eine richtige Portion zum Mittag, ohne etwas anderes zu Essen - Als Beilage haben auch 4 Personen etwas davon tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Rohkostsalat mit Möhre & Apfel
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