- TM5
Zutaten
Salat
- 1000 g Stangenbohnen, frisch
- 500 g Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Zwiebel, groß oder 2 kleine
- 250 g Speckwürfel
- 50 g Öl
- 40 g Essig
- 150 g Sahne
- Salz,Pfeffer,Fondor, Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Bohnen putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden, in den Varoma geben.
500 g Wasser und 1 Tl Salz in den
"Mixtopf geschlossen" , Deckel und Varoma aufsetzen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Zwischendurch die Bohnen einmal gut durchrühren.Nach Ende der Garzeit Bohnen abkühlen lassen, Kochwasser wegschütten. Der
"Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden.Zwiebel schälen und halbieren, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln nach unten schieben, Speckwürfel und Öl zugeben und 4 Minuten/Varoma/Stufe 2 dünsten. Essig und Sahne zugeben, mit Salz, Pfeffer, Fondor und Zucker abschmecken und 15 Sekunden/Stufe 2/ 
"Linkslauf" vermischen.Bohnen und Dressing in einer Schüssel gut vermischen und gut durchziehen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr fein und schnell zubereitet.
Ich habe noch Bohnenkraut hinzugegeben.
Wird es wieder geben...
Schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet. Ein toller Bohnensalat. Ist schon in meiner Favoritenliste👍
Gerade gemacht. Saulecker. Habe auch ein bisschen Bohnenkraut zugegeben.
wird es definitiv öfter geben.
Sehr lecker👍👍👍
das Dressing ist der Knaller, unbedingt ausprobieten.
Danke fürs einstellen !!!
Super lecker ... ich könnt mich grad sulen in diesem Salat... kann man nur empfehlen!