Tomatensuppe mit Kokosmilch und Ingwer von Singvogel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Tomatensuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

5 Portion/en

Tomatensuppe mit Kokosmilch und Ingwer

2 Dosen Tomaten, stückige
1 Dose Kokosmilch, 400 ml
Salz, fein
Pfeffer
Currypulver, nach Gusto
20 g Ingwer, frische Wurzel
2 TeelöffelKörnerbrühe

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Suppe Vorspeise Mittagessen Deutsch Italienisch Mediterran

Zubereitung

So wird's gemacht

Ingwer schälen.
Von Hand grob zerkleinern.
Dosentomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben + so lange auf Stufe 2 köcheln, bis 100 Grad erreicht sind.
Kokosmilch hinzu geben und Ingwer.
Kurz aufmixen und weitere 2 Minuten 100 Grad.
Dann schrittweise bis Stufe 9 pürieren.
Das mache ich immer nach Gefühl.
Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Wenn man den Ingwer + Curry weg lässt und statt Kokosmilch Sahne nimmt, hat man eine ebenfalls sehr leckere Tomatencremesuppe.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.