- TM31
Zutaten
- 20 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Möhren, in Stücke
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe, od. selbst gemachte Gemüsewürzpaste
- 100 g Orangensaft
- 100 g Creme fraiche
- 1/2 Tl. Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ingwer u. Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.2. Möhren zugeben. 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Butter zugeben. 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten, Wasser und Brühwürfel zugeben und
12 Min/100°/Stufe 1 garen.
4. Orangensaft, Creme fraiche, Salz u. Pfeffer zugeben. 1 Min/100°/Stufe 1 erhitzen und
1 Min./langsam auf Stufe 10 drehen und pürieren.
5. Heiß in Suppentassen servieren, lecker !
Ist ein Thermomix-Rezept aus dem tollen Buch "Mit dem TM auf Reisen" und gefiel mir so gut das ich es in die Rezeptwelten stellen musste.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Uns hat die Suppe auch gut geschmeckt! Durch die Zutaten schon etwas besonderes.
Mega lecker ist diese Suppe! Ich habe sie gestern gekocht und heute direkt schon wieder
Danke für das tolle Rezept!
Mir geht es wie Julia, schon oft gekocht...
Asche auf mein Haupt und nun endlich die verdiente Bewertung mit fünf Sternen!!!
Grüßle, Moni
Endlich muss ich diese tolle Suppe auch bewerten, die ich schon so oft gekocht habe.
Anlass ist leider die Tatsache, dass eine andere Dame dieses Rezept fast wörtlich kopiert hat und dieses nun "Rezept des Tages" geworden ist - 13.02.11
Prima, dass du die Quelle genannt hast!
Lache die Welt an und sie lacht zurück.
Super, habe das Buch "Mit dem Tm auf Reisen" verliehen und habe mich sehr gefreut, das Rezept hier zu finden. Die Suppe ist sehr lecker und schnell gemacht, hat unserem Besuch auch gut geschmeckt. Habe aber weniger Ingwer genommen, so ca. 2 cm.
Ich liebe diese Suppe
Die Suppe schmeckt fantastisch. Ich variiere, indem ich 1/2 bis 1 Dose Kokosmilch anstelle der Crème fraîche verwende. Bei einer Dose Kokosmilch nehme ich fast die doppelte Menge an Möhren.
Liebe Grüße von Hillimix
Sehr, sehr lecker!
Die Suppe ist wirklich genial!
Dafür kann man nur 5 Sterne geben
Sehr, sehr lecker! Habe sie mit gerösteten und gehackten Wallnüssen bestreut! Absolut toll!