- TM5
Zutaten
Spitzkohleintopf
- 800 g Spitzkohl in Streifen
- 1 Paprika
- 50 g Zwiebeln
- 1/2 l Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe, für 500ml
- 150 g Sellerie
- 150 g Möhren
- 150 g Poree
- 55 g Sojasauce
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Rapsöl
- 500 g frische Tomaten geviertelt
- 4 Mettenden
- 10 Markklösschen, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
400 g Spitzkohl, Paprika, Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" 8 Sek/St.5 mithilfe des Spatels zerkleinern.Wasser, Brühe, Sellerie, Möhren, Sojasauce, Pfeffer, Salz, Süßstoff, Rapsöl in den
"Mixtopf geschlossen" den restlichen Spitzkohl in den Varoma und oben die eingepiecksten Mettenden auf den "Mixtopf geschlossen" stellen dann 20 Min/100°C/
"Linkslauf" St.2 garenVaroma abnehmen dann die geviertelte Tomaten in den Mixtopf geben und Varoma wieder oben drauf stellen und weitere 5 Min./100C°
"Linkslauf" stufe2 garen.Jetzt den Spitzkohl aus dem Varoma in einen großen Topf mit dem Inhalt des
"Mixtopf geschlossen" und die Mettwürstchen verrühren. Servieren fertig!
Spitzkohleintopf
Tipp
Ich habe zusätzlich noch Markklößchen mit in den Eintopf gemacht!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
⛤⛤⛤⛤⛤Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Die Tomaten den Sellerie und den Süßstoff habe ich raus gelassen. Unser 12 Jähriger Sohn war auch begeistert. 👍
Bei den Zutaten wurde der Süßstoff nicht angegeben und die entsprechende Menge nicht berücksichtigt.
Das Rezept liest sich gut und hört sich lecker an.
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