- TM31
Zutaten
Schwammerlsoße
- 1 Stück Zwiebel
- 35 Gramm Butter
- 400 Gramm Pilze (gemischt), (am besten selbstgesammelte)
- 750 Gramm Gemüsebrühe
- 3 EL Stärkemehl
- etwas Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek./St. 5 kleinhäkseln.35 Gr. Butter zugeben und 2 Min./St.2/100° anschwitzen.
geputzte Schwammerl (gemischte Pilze) zugeben und 4 Min./
"Linkslauf" /90°/St. 2 mit anschwitzen.750 Gr. Gemüsebrühe dazugeben und 10 Min./90°/
"Linkslauf" /St. 2 erhitzen. Nochmal 3 Min./90°/St.2 einstellen, etwa 3 EL Stärkemehl mit etwas Wasser vermischen und die Soße/Suppe damit andicken.
Tipp
Dieses Gericht ist WW geeignet und hat pro Portion bei 4 Portionen nur 3 Punke!
Am besten schmecken dazu Semmelknödel, die man extra berechnen muss!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich geh mal Pilze-sammeln....
das muß ausprobiert werden
Are you sure to delete this comment ?