- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL .Öl
- 300 g tiefgekühlte Erbsen
- 750 g Geflügelbrühe
- 80 g Sahne
- 20 gkalte Butter
- Salz
- Cayennepfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1-- Zwiebel schälen und in den Topf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./ Stufe 8 ./ Öl in "Mixtopf geschlossen" 5 Min ./ 100 Grad ./ 
"Sanftrührstufe" Die Erbsen hinzufügen ,mit der Brühe 8 Min ./ 70 Grad./"Sanftrührstufe" garen. ------4 EL Erbsen herausnehmen. Die Sahne in die Suppe geben und Butter hinzufügen in "Mixtopf geschlossen" und dann 6 -8 Sek ./ Stufe 8 ./ Mit Salz ,1 Prise Cayennepfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Suppe War schnell gemacht und auch sehr, sehr lecker!
Danke
Ist schmackhaft, jedoch würde ich das nächste Mal weniger Flüssigkeit (Brühe) nehmen, damit die Suppe nicht so dünn wird.
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