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Gemüsesuppe mit Kokosmilch

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 800g Gemüse, z.B. Bohnen, Blumenkohl, Brokoli, Karotten, je nach Saison
  • 1Dose Kokosnussmilch 400ml
  • 0,5 Wasser
  • 1EL Gemüsebrühe
  • 1TL Knoblauchgranulat
  • 1TL Chilipulver
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Zubereitung

    Suppe

  1. Gemüse putzen/ waschen, in grobe Stücke schneiden und in den TM geben. Das Gemüse auf Stufe 5 bis zur gewünschten Größe zerkleinern. Kokosnussmilch gut schütteln und mit Wasser in den TM geben. Gewürze zugeben. 25min 100°C Stufe 2 aufkochen.


    Nach dem Kochen falls gewünscht nochmals auf Stufe 6 alles pürieren.


    Nach Wunsch noch mit weiteren Gewürzen, Kräutern oder Sojasoße abschmecken.


    Heiß servieren, guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!  Die Suppe hat

    Verfasst von HundMausK am 26. April 2016 - 21:56.

    Sehr lecker! 

    Die Suppe hat uns super geschmeckt. Haben im Varoma noch kleingeschnittene Kochwürste mit gekocht und zur Suppe serviert. 

    Danke für's Rezept! 

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  • Sehr, sehr lecker! Ich habe

    Verfasst von wattmattuda am 24. Oktober 2015 - 13:22.

    Sehr, sehr lecker! Ich habe noch frische Kräuter dazu getan. Danke für das tolle Rezept!

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