- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frisches Suppengemüse
- 6 Kartoffeln
- 25 g Olivenöl
- 200 g Linsen
- 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe oder Paste, selbst gemachte
- 1000 g Wasser
- 75 g Schinkenwürfel
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 EL Kräuteressig
- 2-4 Wiener Würstchen
- 2-3 Mettenden/Mettwurst
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Linsen abwiegen und mit einer heißen Tasse Wasser in einem
Gefäß auffüllen und bei Seite stellen.(ca.10min)danach über ein Sieb abgießen.
2.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, bei Seite stellen.
3. Gemüse putzen und in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben dann 5Sek/ Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.4.Zwiebel und Knoblauch pellen und im
"Mixtopf geschlossen" 5Sek./Stufe5 zerkleinern, nun die Schinkenwürfel dazu und Olivenöl hinein geben 2Min./Varoma/ Stufe2 andünsten.5. Linsen abgießen und mit dem angegebenen
Wasser, Gemüse,Kartoffelwürfel,Brühe,Salz,Pfeffer Essig in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.Die Würstchen gemischt in den Varoma verteilen und drauf setzen,dann alles 40Min/Varoma/Stufe 1 
"Linkslauf" kochen.Varoma herunter nehmen Würstchen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben evtl.nochmal zum vermengen 1Min/Varoma /
"Sanftrührstufe" .Guten Appetit
Linsensuppe
Tipp
Wer mag, noch etwas Essig extra unter die Suppe mengen. Ist Geschmackssache.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Lebensmittelfreunde!
Gut, lecker und schnell.
Ich empfehle gemischte Linsen 100g Tellerlinsen, je 50g rote Linsen und 50g schwarze Linsen.
Die Zwiebel vielleicht noch mit Tomatenmark tomatisieren.
Für TM31 unbedingt Mengen halbieren.
Hallo guten Tag
ich bereite gerade die Linsensuppe zu, aber es ist sehr voll geworden.
dabei habe ich nur zwei große Kartoffeln genommen.
Angaben mit Menge / Gramm wäre besser. Anscheinend habe ich zuviel Gemüse rein gegeben.
nun sind wir gespannt wie es schmeckt.
die Suppe hat gut geschmeckt.
Nur die Würstchen platzen auf, später daraufstellen reicht.
mit freundlichen
Grüssen
christine
Hab das erste Mal Linsensuppe gemacht und.....war super lecker.Hab das Ganze nur im Kochtopf gemacht weil ich noch fetten Speck auslassen wollte.
Danke für das wunderbare Rezept
Sehr lecker 👍
Koche ich schon seit langem immer wieder. Wir lieben dieses Rezept 😍
Sehr lecker
Sehe lecker,bin positiv überrascht wie gut eine Linsensuppe schmecken kann
😊sie gehört schon zu Mein Mann als Favorit 😉👍🏼
Sehr lecker mach sie sehr oft
Sie schmeckt auch sehr gut ,mach sie auch mal anders .
bin echt begeistert.👩🏻🍳🥘
Danke sehr gerne teile ich mit allen meine Rezepte. Freue mich wenn es schmeckt.lg.