Zutaten
Suppe
- 2 Kohlrabiköpfe, mittelgroß
- 1 Brokkolirose, (ca.500 gr)
- 2 Kartoffeln, groß
- 1 TL Kräutersalz
- 100 ml Cremefine, 7 %
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in großbe Stücke schneiden.
brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen.
Kartoffel- und Kohlrabistücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Für 3-4 Sek auf Stufe 5 schreddern. Die Brokkoliröschen, Wasser und Kräutersalz dazu geben und ca. 15 min 
"Linkslauf" Varoma kochen. Garprobe machen. Evtl. noch ml für ein paar Minuten nachkochen. Das ist immer abhängig von der Größe der Schrederstücke.Die Cremefine dazu geben und noch einnmal aufkochen lassen. 2 min, Stufe 3, Varoma.
Abschmecken und evtl. noch mal nachwürzen
Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das würde mich auch interessieren.
Da fehlen wohl noch Zutaten.....
Wieviel Wasser darf es denn sein?