Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.09.2016
geändert: 04.12.2016
Zutaten
kalorienarme Gemüseküchlein - Gemüsepuffer
- 1 Zwiebel
- 50 g Käse - 30 %, (Gouda, Tilsiter, Edamer)
- 300 g Karotten oder Zucchini
- 250 g Kartoffeln
- 30 g Mehl
- 30 g Haferflocken
- 1 Ei
- Kräuter nach Wahl, (Petersilie, Schnittlauch usw.)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, (würzen nach Geschmack)
Kräuterjoghurt
- 100 g Naturjoghurt 1,5 %
- 1 Spritzer Süßstoff
- 1 Spritzer Zitronensaft, (vorsichtig)
- Kräuter nach Wahl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Käse Stufe 5 ca. 5 Sek. schreddern. Nach unten schieben.
Kartoffeln und Gemüse dazu geben und ca. 10 Sek Stufe 7 unter Blickkontakt schreddern.
Die Stückchen sollten nur noch ca. 5 mm gros sein. Evtl. noch mal nachschreddern. Nach unten schieben.
Die restlichen Zutaten mit in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Stufe 4 alles verrühren.
Den Teig portionsweise in einem beschichteten Waffeleisen ohne Fett ausbacken. Aus dem Teig bekomme ich 6 Waffeln.
Je Portion (2 Waffeln und Joghurt) hat diese Mahzeit mit dieser fettarmen Zubereitungsart ca. 270 kcal, LF30 = 24 %
. - Die Kräuter mit einem Messer zerkleinern und alle Zutaten vermischen.
Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Gemüseküchlein
Kräuterjoghurt
Tipp
Man kann die Küchlein natürlich auch in einer Pfanne in Öl ausbacken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schade, dass sich die Rezeptposterin nicht mehr meldet. Mich interessiert, ob sie ggf. eine Zutat vergaß hier aufzuschreiben, wie z. B. Ei im Teig für die Bindung des Teigs.
Ich kann mich dem letzten Kommentar leider nur anschließen. Die Masse wurde überhaupt nicht fest im Waffeleisen und ich durfte auch alles mühevoll raukratzen. Habe es dann in der Pfanne versucht, war trotzdem noch sehr matschig
Hat leider überhaupt nicht funktioniert und ich musste die Masse aus dem Waffeleisen rauskratzen.
Ruppileinchen <3